厨具如何摆放既安全又卫生

     插座开关如何安装？厨具如何摆放？
　　由于照明设备带电，具备一定危险性。一般说来，应满足以下要求：
　　（1）开关安装位置便于操作，开关边缘距门框边缘的距离0.15～0.2m，开关距地面高度1.3m，拉线开关距地面高度2～3m，层高小于3m时，拉线开关距顶板不小于100mm，拉线出口垂直向下。
　　（2）相同型号并列安装及同一室内开关安装高度一致，且控制有序不错位。并列安装的拉线开关的相邻间距不小于20mm。
　　（3）暗装的开关面板应紧贴墙面，四周无缝隙，安装牢固，表面光滑整洁、无碎裂、划伤。
　　插座安装则要求：当不采用安全型插座时，托儿所、幼儿园及小学等儿童活动场所安装高度不小于1.8m；暗装的插座面板紧贴墙面，四周无缝隙，安装牢固，表面光滑整洁、无碎裂、划伤；地插座面板与地面齐平或紧贴地面，盖板固定牢固，密封良好。
　　厨具如何摆放？
　　很多人平时习惯把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里，也有的把这些用具摞放在一起，容易滋生沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌污染食物，引起肠道疾病。
　　一般说来，保证厨具的干燥和清洁才能有效去除细菌。
　　首先建议设个碗碟架，清洗完毕，顺手把碟子竖放、扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既安全又卫生。其次筷筒和刀架要透气，最好是选择不锈钢、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。
　　最后，把厨具也给挂起来，在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾。