厨房电器选购及安全使用方法

    为了保证家电使用者的安全，东莞厨具专业人士提醒消费者在购买食品加工电器时要注意：
    1、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。因为一般大的商场都有较好的售后服务。
    2、认清“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品(即“CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
    3、看标志和说明。标准规定，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等;如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号;使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等;产品上的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定。
    4、应注重安全性。时下，小家电的安全性普遍较差，选购时应试用，选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。注意包装。包装应严整，标记应正规，抗震性佳等等。
    不要放在潮湿处食品加工器具这种小家电的抗电、绝缘等安全指标下降易造成漏电伤人。放在干燥处也应注意完善保护接地装置。
    不要空转电动食品加工器具在空载时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损从而导致器具损坏。使用前仔细阅读说明书应按照购买时所提供的使用说明书的要求来进行操作和清洁。
    不能长时间(超过说明书中所规定的时间)地操作电动食品加工器具;不能加工超过说明书规定量的材料;更不能加工除说明书规定外的其他东西。
    消费者该如何防范卫厨家电安装行业的这一“潜规则”?业内有关专业人士提醒消费者，在购买厨卫家电时最好问清商家免费安装和收费安装的范围，以及可能需要哪些收费附件，附件的具体收费标准又是怎样的，以做到心中有数。当遇到安装人员“瞒天报价”时，消费者可明确告知商家的收费标准，从而有的放矢地与对方 “砍价”，以避免随意“被潜”。