东莞不锈钢厨具的保养您知道多少

东莞不锈钢厨具的保养您知道多少?

1、化学反应容易腐蚀
2、东莞不锈钢厨具裸露在腐蚀环境中的金属表面全部发生电化反应或化学反应，均受到腐蚀。不锈钢餐具表面钝化膜之中耐腐蚀能力弱的部位，由于自激反应而形成点蚀反应，生成小孔，再加上氯离子接近，形成很强的腐蚀性溶液，加速腐蚀反应的速度。还有不锈钢餐具内部的晶间腐蚀开裂，所有这些，对不锈钢餐具表面的钝化膜都发生破坏作用。因此，对不锈钢餐具表面必须进行定期的清洁保养，以保持华丽的表面及延长使用寿命。清洗不锈钢餐具表面时必须注意不发生表面划伤现象，避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液，洗涤结束时再用洁净水冲洗表面。不锈钢餐具表面有灰尘及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。
3、切忌长期盛放调味品。
4、此外，东莞不锈钢厨具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来，不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。
5、东莞不锈钢厨具表面的油脂、油、润滑油污染，需用柔软的布擦干净，以后用中性的洗涤剂或氨溶液或用专用的洗涤剂清洗，不锈钢餐具表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水清洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢餐具表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂洗去。