东莞厨具设备的清洁护理保养

东莞厨具设备的清洁护理保养

　　（1）厨具的摆放
　　保持厨房的整齐美观，会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，而且也会发酶，从滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。需要注意的是，平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。
　　（2）避免阳光直射
　　橱柜应避免长时间的阳光曝晒，如果能放在透明的纱窗帘隔开日光直射，这样就不会影响橱柜的使用寿命。
　　（3）室内温差
　　在使用橱柜的时候，应该避免橱柜放置在接近热源或空调风口的地方，冬季阴雨时节应注意厨房湿度，避免多余水分蒸发增加室内潮气。
　　（4）避免硬物划伤
　　打扫卫生时，勿使清洁工具触及橱柜，平时要注意，不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具，保护其表面不出现碰伤痕迹。