东莞厨房设备消毒柜的使用知识

东莞厨房设备消毒柜的使用知识

 　　厨具越干越好：洗过的厨具最好擦干或沥干后再放入消毒柜内，这样可以降低电能消耗，也可避免污染柜内环境。

　　塑料不能用高温消毒：臭氧、紫外线消毒属于低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，特别适合不耐高温的塑料、玻璃制品。而高温消毒或包括高温消毒在内的多种消毒方式，消毒温度一般在80℃以上，适合陶瓷、不锈钢等耐高温制品，而彩瓷可能导致褪色。

　　消毒时不能打开柜门：这时的高温或紫外线会灼伤眼睛以及面部。如果跑出来的是臭氧，不仅对人体无益，还影响大气环境。一般情况下，最好在消毒结束后20分钟再打开柜门。

　　不要堵塞气孔：定时清理消毒柜排气孔或散热孔上的灰尘。

　　定期清理集水盒：有些人把消毒柜当碗柜用，这样带水的厨具放入柜内，但又不通电，会使电器元件及金属表面受潮氧化，缩短其寿命。