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厨具的卫生注意事项

文章出处:新闻中心 责任编辑:东莞市耀兴厨具有限公司 发表时间:2016-06-18
  

你是不是也还在为厨具卫生而烦恼呢?下面东莞厨具带你看看在日常生活中有那些不好的习惯要注意的吧。

      随着科技的发达人们也越来越懒了,现在不少家庭有个坏习惯就是把把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起这样很容易积水,在加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,时间久了自然会滋生很多细菌。

      有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。

     另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。

     有人喜欢用干抹布把碗擦干,但是抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。

   东莞厨具建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。筷筒和刀架要透气

把厨具挂起来

    还有就是很多人习惯把厨房用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样也不利于保持干燥。

    切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖。
 
     东莞厨具建议要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,这样可以沥干水分;在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽。

    采用这种横杆挂物的办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。

     需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净。

1、 东莞厨具金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油保养。

2、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁,高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁,不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,以免损坏门板表面

3、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干;较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭,不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭

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