一、厨房设备平面布置原则：
1、符合消防卫生环境要求：
(1)食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。
(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。
(3)高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。
(4)未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5M。
2、应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。
3、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。
东莞厨房设备常识平面布置、安全使用厨房设备
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由此可见东莞厨具设备的安全使用是非常的重要的，一些常识也是需要大家去学习和掌握的技巧，一下次遇到类似的事情你该知道如何绝决该事情，东莞厨具是每家每户到必备的东西，大家一定要经常的去了解自己身边的事物才能去掌握。咨询更多欢迎来电咨询东莞厨具设备。
