东莞工厂厨具中油烟机是必不可少的了，油烟机的不管是在家里，还是酒店，饭馆，食堂等地方，都会看见，在如今的厨房中，是必需品了，但是油烟机由于常年的使用，要经常的进行维护保养以及清洁，使得油烟机能够延长使用的寿命，当然挑选好的油烟机也是非常的重要的。
东莞工厂厨具油烟机的性能指标有三种
一般烟机都会标注的空气性能指标，包括风量(单位时间排风量多少），风压、全压效率；
油脂分离度，这是指油烟机把油脂和烟分离的能力，是一个环保指标，国家标准要求油脂分离度大于等于80%。
气味降低度：这是体现油烟机能力的指标，与人体健康有关，分为常态气味降低度、瞬时气味降低度；
选
东莞工厂厨具油烟机光看风量或风压是不对的，从健康角度来说气味降低度很重要;对整体大环境来说，油脂分离度又很重要。油烟机的风压不好，风量再大也没办法把油烟吸出去，因此风压是很重要的。
