东莞厨具工程需要使用什么呢?

厨房设备主要使用于什么呢，我们的厨房里面的设置有需要有什么呢?东莞厨具工程来告诉你

洗碗机：  主要用于碗具高温洗涤消毒。  
水池：    主要用于餐具洗涤前的冲洗。  
消毒池和消毒箱：  主要用于刀叉，筷子等小件餐具的灭菌消毒  
餐具柜：   主要用于各种餐具的分类存放，便于每餐使用。
沙拉台：主要用于沙拉上灶前的加工和烹制完成后的刀工处理，这是冷荤厨房的中心，砧板与刀具，冰箱与橱柜   盛具与用具，衡器，如天枰，量杯，量具等，消毒设备，以红外线或紫外线位主。

室内要光线明亮，温度不超过15度，加工过程还要做到生熟分开，荤素分开。货架，厨房中有各种各样的货架，货架的材料常选用不锈钢或钢管制作，货架是沙拉厨房不可或缺的设备。炉具灶具系列。酒店属于餐饮和住宿的场所，因此，必须用到灶具炉具等产品。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜，西餐的食品，制作还需用到，电平扒炉，电炸锅等等，日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。此类设备需要天然气作为燃料，安全性要求较高。这样的选择，换谁谁都心动呢。