厨房家电的重要标准
“卫生、易清洗”是选购厨房家电的重要标准。为了给消费者营造出节能、环保、清新、舒适的
东莞不锈钢厨具，光芒全系列商用厨房成套设备均采用优质不锈钢制作，革新传统焊接方式，东莞不锈钢厨具采用国际领先的整体拉伸、一次成型的制造工艺，光滑自然无焊点，经久耐用，永不松动。商用洗碗机、洗菜机、消毒柜系列产品均达到国家食品消毒星级标准，安全更健康。
东莞不锈钢厨具成套设备产品突破了我国传统商用厨房烟熏火燎、噪音大、工作环境差等弱点，满足了各个酒店、企业、学校、特别是餐饮企业对节能环保、安全舒适、烹饪速度、标准化作业的需求，引领了商用厨房设备的新潮流，实现了商用厨房绿色低碳的新革命。
据厨具技术总工何飞介绍，与普通家用灶具产品相比，厨房灶具拥有四大领先优势。一是节能，采用多紊流预混式“倒锥螺旋”的燃烧方式对锅进行加热，燃烧充分，热负荷小，热效率高，节约燃气20-40%。二是环保，采用预先混合技术，一氧化碳排放量减少90%，烟气排放量大大低于国家标准。三是高效，火焰纯蓝，火力强猛，火焰温度达到1100-1300度，完全满足中餐的炒菜要求。四是安全，采用“双控制锁”电子点火开关，火苗位于燃烧盘中央，安全可靠。
