东莞厨房设​不同的区域匹配不同

       东莞厨房设备注重产品的品质和安全，尤其是加热厨具设备;燃气炒灶、电磁炉、微波炉、烤炉等。安全系数必须比行业一般的产品系数要大20%。这不仅关系我们的产品质量信誉，更是对客户人身安全的保障。安全规范的操作和使用，才能带来健康和谐生活。

       所以正规的餐饮行业它的厨房设配都是分工明确的，根据不同的功能划分主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区等。

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

4、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

5、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉等东莞厨房设备。

6、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。