消除油烟污染需科技创新

　　如何积极应对油烟的大气污染？胡瑞志建议有关部门迅速制定更加严格的油烟排放标准和油烟净化产品的认证标准，包括家庭厨房东莞节能环保厨具在内。同时建立起严格执法与社会监督相结合的管理体制；加大对东莞节能环保厨具的科技投入，建立国家财政专项资金，鼓励和帮助单位与个人开发科学长效的厨房节能环保产品；建立公正、公开、权威的厨房节能环保产品的评价、评定体系，大力推广东莞节能环保厨具，使目前技术落后的产品淘汰出市场；促进厨具产业的技术联盟和技术创新。

　　如今，面对油烟对大气的污染日益严重，一些东莞节能环保厨具正被陆续开发出来。比如北京珠江白云酒店设备有限公司开发的“全自动湿式排油烟净化一体机”，将分解和净化油烟的药液加入水循环系统中，通过高压水泵输送至消声管器内，由高分子合成材料制成的很多个针孔喷头雾喷出，使其形成了一个约3米长的雾化区把油直接分解成碳和水，循环水回流至积水控制箱，再由水泵送回消声器内，周而复始不停地循环净化，药剂每30天加一次，净化后的废气可高低空直接排放，经环保局监察每立方米油烟排放小于2毫克。